客舍卿卿,柳色新

Thursday, June 07, 2007

荔枝

夏天是吃荔枝的季節。
可以在夏天盡情地吃荔枝是一種幸福,你可以想象自己是楊貴妃,雖然得冒著上火的風險。
當下“妃子笑”荔枝又上市了。肉厚核小、果肉雪白清甜的妃子笑剛剛在大馬市場上出現時,一籃要賣到六十令吉。當時自己想吃得要命,但花六十令吉買一籃荔枝實在太敗家了,一直沒敢狠下心。直到終於降價到卅多令吉,才忍痛買了一籃。
在南京渡過的夏天雖然熱得令人難以忍受,但荔枝實在是夏天裡一股清涼。荔枝大量上市的時候,即使是妃子笑也很便宜,更別說是那些沒有名堂的普通荔枝了。南京大學外面的水果攤子,荔枝曾經便宜到人民幣兩塊五一斤( 五百克),而且任挑。我幾乎天天去買兩斤荔枝回家當飯後水果。吃了一個夏天竟然也沒有生病,不知道算不算是奇跡。
比起妃子笑,多年來佔據大馬市場的泰國荔枝有如貴妃身邊的小奴婢。泰國荔枝肉薄核大,又酸又澀,很少有吃到甜的,果蒂常常有小蟲藏在裡面,吃时總提心吊膽,而且還有泡藥水疑雲。品質這麼差的荔枝,大概只有沒有其他選擇的大馬人會購買。
蘇軾有詩云:“日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人”。可以盡情地吃美味的荔枝,就算長住異鄉又何妨。
深表贊同。


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