美湖（三）

我們都喜歡吃巧克力。但有多少人吃過巧克力的原形─可可果呢？
小時候住在惹蘭丁雅婆婆家，家門前就有一棵很大棵的可可樹。在我真正知道甚麼是巧克力之前，這棵樹所長出來的可可果已不知被我吃了多少。
我們幾個小孩子，沒事都喜歡去留意是否有熟的可可果可以採。淺青色的可可果，如果稍為有點變黃就可以採來吃了。
我覺得這個時候的可可果最好吃，等它再成熟一些，酸甜的美好滋味就大打折扣了。
已經很多年沒有看見可可樹，也沒有吃到可可果。在美湖的山上，舅公老家旁的山坡原來有一棵可可樹，還有成熟度剛剛好的可可果。
拜託阿sin幫我採一個可可果，我就在門前的水泥地板上把果實敲破，排列整齊的雪白可可子就露出來了。
可可子只有很薄的一層果肉，吃不著，因此只能吸其酸甜的汁，有一股清香滋味。無論如何，味道跟巧克力一點扯不上邊。
　小時候採可可果吃會有很多人來跟我搶，如今山上的可可果成熟至爛掉也沒有人去採來吃了。再過幾年還有可可果吃嗎？希望以後不會只從巧克力中才想起可可果的滋味。

多年不見的可可果，這種成熟度正是酸甜適中的時候！

雪白的可可子，無論外型或味道都跟巧克力一點扯不上邊。