客舍卿卿,柳色新

Friday, June 13, 2008

bread papa

每天在旺角站搭地鐵,但在要離開的前一天才品嚐到bread papa泡芙的美味。
這個在旺角地鐵站的小店只賣泡芙,但我每次經過都看到他的店前站滿人。而且你以為他們的泡芙便宜?光顧一個泡芙的錢可吃一碗雲吞麵了。
他們標榜“冰淇淋泡芙”,其實內餡並不是冰淇淋,而是冰過的奶油蛋糊,吃起來的確有點冰淇淋的感覺,充滿香滑口感和奶油香,不會太甜。
我嚐試了巧克力脆皮泡芙(港幣13元),吃了第一口的感覺是“好好味啊!”。結果晚上回來時再買四個,其中兩個請賓館櫃台的阿姨吃,一個當宵夜,一個留隔天。但隔天口感已差很多。餡不冰了,皮也不脆了。
回來後才發現皇后灣廣場的佳世客外也有bread papa,但只有一種毫無花樣的脆皮,加上香草餡和巧克力餡兩種供選。香草餡勉強及格,巧克力餡則可用難吃來形容。


不便宜的泡芙,買的人仍絡繹不絕。

巧克力脆皮泡芙,好好味!

Sunday, June 08, 2008

路不轉人轉

政府宣佈油價狂漲至每公升2令吉70仙後,電費也跟著要漲,頓時民間一片哀號。瀏覽網上論壇,關於油價暴漲的討論熱烈,以情緒化的謾罵為多,只有少數比較冷靜的聲音。 
從收到油價將大漲的消息開始,我就在開始盤算要怎樣改變以後的生活方式,省一點錢。我想很多人都可以考慮回到學生時代,嘗試重新搭上巴士的滋味,雖然我們的公交系統仍是多麼引人詬病。
油價暴漲的種種負面後果一一浮現,至少它有一種正面的後果,那就是大馬人應該可以開始改變浪費資源的壞習慣。 
中國的夏天和冬天是用電最緊張的時期,政府必須實行配電制度。民間用電一般不受影響,但白天的電費很貴。因此一般的家庭,即使炎夏家裡熱得像烤爐,也不會奢侈地在家裡大嘆冷氣。 
浪費電是許多國人的習慣。沒有人的客廳裡,電燈和風扇大開是平常事。有幾個人會走出房間後順手關燈的?即使住在靠近山區的高樓住宅也裝冷氣,為溫室效應加一把助力。 
而檳城人浪費水的習慣更是舉國聞名。檳州水費目前仍是全國最低,就因為這樣,人們就不懂得愛惜淨水。根據世界衛生組織的標準,平均每人每天的水源使用量應該是160公升,不過檳州人每天的平均用水量是287公升。 
不知先有雞還是先有蛋,也不知是糟糕的公共交通造成民眾都必須買車,或是民眾都有車造成公共交通不那麼受重視,總之這些年來,沒有車真的很不方便。也因為車很重要,我們漸漸變得過度依賴。去住家附近的商場買東西也要開車去,走一小段路也直喊累。衛生部長拿督廖中萊日前才透露,大馬有超過50%的國民超重,僅19%人民有運動的習慣。反映了許多國人的生活方式不健康,在飲食及運動方面沒有取得平衡。當然了,他們連走段路也懶啊。 
人有時候比較賤格,那些大家口中的“美德”、“健康生活方式”,他們只有在不得已的情況下才會做。因為針沒有刺到自己,是不會覺得痛的。油價暴漲如果是個無法改變的事實,與其呼天搶地令痛苦加倍,不如坐下來好好想想,你其實有些習慣應該檢討。
人生在世不容易,只求一口飯吃的老百姓,山不轉路轉,路不轉人轉。

Tuesday, June 03, 2008

新華旅館的天台

澳門手信街旅館天台
發現軍火

俗稱手信街的澳門福隆新街新華大旅館天台,上周六進行裝修前的清拆時,工人在天井一幅牆內發現大批軍火,初步相信軍火九年前被人收藏至今。
發現的軍火包括四個土製炸彈、一個引爆器、一支土製點二二口徑手槍、八發子彈,以及兩把利刀,司警正對案件作出調查。


六月三日《中國報》網站新聞

兩個多星期前,在澳門的我就是住在這間旅館。我還在發現軍火的天台拍了不少照片。
福隆新街是一條很有古味的街道,置身其中,舊式小城的味道十足。新華旅館正是位於這條街道的路口。
走進這家旅館的房間,我想起《花樣年華》裡的場景,木板隔起的牆,咯咯作響的樓板,房間裡的盥洗盆,天井灑下的日光。
房間地板是由殘舊的漆布舖成,地上還有好幾枚可疑的錢幣,總讓我覺得是有人用來“鎮”住某些東西。
這是全面裝修前的新華旅館,單人房一晚只要100澳門幣,房裡有木床、木桌、木椅和一台會搖頭的風扇。
我一住下就先到他們的天台參觀。天台有廁所和沖涼房。但廁所的燈拉不亮,沖涼房只有一支花灑和一張椅子。幸好我不必在這裡洗澡。一旁還晒著顏色鮮艷的內衣褲,迎著太陽有盆即將開花的仙人掌。像一個普通老百姓的家。(誰想到,牆內有軍火!)
住在這樣一家古老又燈光曖昧不明的小旅館中,難免令我想到晚上是否有東西會來干擾我。所幸這一晚平安地過去,我一覺睡到天亮。
應該不是我沒檢錢幣的原故。天台有這麼多武器,“煞氣”重 ,妖魔鬼怪迴避。


走在福隆新街,走在舊式的澳門小城。

簡陋的房間,很有古早味。

天台即景。軍火是在哪裡發現的呢?

清晨,陽光替房間開了燈。

天台的仙人掌開花了。來曬衣的櫃台阿姨說,從未看過開得這麼美。